التربية الصحية

فوائد التين
قال تعالى : (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ {1} وَطُورِ سِينِينَ {2} وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ {3} لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ)[سورة التين] لقد أقسم الله تعالى بفاكهة التين والله سبحانه وتعالى لا يقسم إلا بعظيم وقسم الله تعالى لهو دليل حقيقي على أهمية هذه الفاكهة وإشارة...
تفادي الجلطة الدماغية
خلال حفل شواء، تعثرت 'فتاة' و سقطت، فطمأنت الجميع أنها بخير، حيث عرضوا الاتصال بالإسعاف، و قالت أنها تعثرت بحجر بسبب حذائها الجديد . فأعانوها على الوقوف، و قدموا لها طبق طعام آخر،وفيما كانت ترتعش، قررت ' الفتاة ' الاستمتاع فيما تبقى من المساء اتصل زوج ' الفتاة ' في وقت لاحق ذلك المساء ليخبر...
القوة الشفائية للصيام
في كل يوم يكتشف العلماء أسرارً جديدة للصيام .حتى إن الأطباء يعتبرونه العلاج المثالي لجميع الأمراض... لنتأمل ما أكثر الأمراض التي عجز الطب الحديث عن علاجها... أمراض مزمنة يعاني منها أكثر من نصف سكان الأرض وينفقون الملايين على أدوية لا فائدة منها... والشفاء أبسط مما نتصور... إنه الصوم: هذه...
فوائد الباذنجان
  الباذنجـان " Solanum Melongena" نبات مشهور من فصيلة الباذنجنيات، عرف منذ قديم الزمان، وكان يسمى بالفارسية " إبذنج " ومعناه "مناقير الجن" وعرفه العرب وأطلقوا عليه عدة أسماء منها: "الأنب" ، و"الحيصل" ، و"المغد" ، و"الوغد" . ورغم انخفاض القيمة الغذائية للباذنجان إلا أنه مفيد في علاج...
فوائد الخس
الخس: يحارب عطش الصيف وذو فوائد مذهلة يعتبر الخس من الخضروات المستهان بقيمتها فى مجتمعنا العربي مع أن جداتنا كانوا يحرصن دائما على وجوده فى منازلهم وعلى طاولات طعامهم ويؤكدون على أهميته والان جاء العلم الحديث فى التغذية وأثبت أن الخس تعتبر كل ورقة فيه مخزن للفيتامينات والاملاح المعدنية المهمة...
أعشاب جد مفيدة للصحة
الدراسات العلمية الحديثة تأتي لتؤكد يوما بعد يوم،أن الأعشاب التي كان يستخدمها أجدادنا منذ مئات السنين،ليست فاعلة في مجال استخداماتها فحسب،بل تتمتع بفوائد صحية أخرى غير متوقعة.من دون أن تكون لها آثار جانبية سلبية في معظم...
البطيخ الأحمر.. غذاء ودواء
    البطيخ الأحمر.. غذاء ودواء لا يطفئ لهيب الحر فقط بل «نيران» الالتهابات في الجسم البشري منذ فترة والدراسات الطبية تتحدث عن فوائد البطيخ وتحديداً منذ إثباتها عام 2003، أن البطيخ يحتوي كمية من مضادات الأكسدة، الحمراء اللون، أكثر مما هو في الطماطم بالتزامن مع...
فوائد البقولة أو الخبيزة
  الخبيزة أو البقولة كما نسميها في المغرب من النباتات الشتوية التي تساعد على مقاومة كثير من الأمراض المترتبة عن البرد والتي تصيب الحلق على الخصوص كما سنرى. ونبات الخبيزة موجود بكترة في المغرب، وهو نبات بري لا يزال في الطور الطبيعي، وتسهل زراعته إذا أراد الناس أن يزرعوه، وقد لا يتطلب...
Thymus vulgaris / فوائد الزعتر
  فوائد الزعتر :تعريف الزعتر الزعترهو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات عشبي ينمو بشكل عفوي ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطرالجبال برائحته الزكية.واسمه العلمي Thymus vulgarisمشهور بالفصيلة الشفوية الوصف الخارجي :  يبلغ طوله حوالي...
فوائد المخينزة أو الدمسيسة
  شيح ابن سينا / المخينزة :الأسماء العربية الأفسنتين أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم أو أبسنت أوشيبة العجوز أو الشويلاء أو الشيح الرومي أو الدمسيسة أ فوليون أوأرطالس    أو الجعدة أو...
<< 1 | 2 | 3 >>

فوائد الخس

فوائد الخس

الخس: يحارب عطش الصيف وذو فوائد مذهلة

يعتبر الخس من الخضروات المستهان بقيمتها فى مجتمعنا العربي مع أن جداتنا كانوا يحرصن دائما على وجوده فى منازلهم وعلى طاولات طعامهم ويؤكدون على أهميته والان جاء العلم الحديث فى التغذية وأثبت أن الخس تعتبر كل ورقة فيه مخزن للفيتامينات والاملاح المعدنية المهمة للجسم.

فمع أن حبة الخس الواحدة الكبيرة لا تحتوى الا على 106 سعرة حرارية وهو ما يفيد جدا لمتبعي الريجيم، الا انها مليئة ب9 عناصر شكلت مفاجأة للباحثين عند أكتشافها 

 
 
 البروتين 

فهو يحتوى على نسبة بروتين تعادل 17%من وزنه

 الكالسيوم 

حبة الخس الواحدة تحتوى على 206 مليجرام كالسيوم سهل الامتصاص وبذلك يمكنك الحصول منه على كالسيوم أكثر مما تحصلى عليه من كوب الحليب
ولذا ينصح بتناوله لمن يعانون من مشاكل فى الكليه بسبب حويصلات الكالسيوم


 اوميجا  
 
وجد ان حبة الخس الواحدة تحتوي على 44% من الاوميجا
 
 الدهون المفيدة للجسم
 
ما يعادل أو يزيد عن نسبتها فى الاسماك الدهنية

فيتامين
 ب
تحتوى الحبة الواحدة على نسبة % 38

 الحديد 

تحتوى الحبة الواحدة على 6 مليجرام حديد مما يشكل مصدر جيد وبسيط للحديد يمكن تناوله بشكل يومى

 فيتامين سي

يحتوى علي فيتامين سي بنسبة أكبر مما تحتويه البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم

الماء

كلنا نعلم ان الخس ملئ بالماء لذا يلجأ له الكثيرون فى الصيف وأثناء أتباع الحميات ولكن هل تعلمى ان حبة الخس الواحدة يمكنها ان توفر لجسمك 16%من أحتاجاته اليومية من الماء

 فيتامين( أ) والبيتا كاروتين

وهو فى ذلك مثله كمثل باقى الخضروات الورقية الخضراء غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين( أ) بنسبة عالية جدا توفر لكى مقدار أكثر من احتياجاتك اليومية

الاملاح المعدنية


وجد انه ملئ بشكل غير عادى بالاملاح المعدنية المهمة لجسم الانسان وحيويته كالمنغنيز 42% والفوسفور27%والماغنسيوم 22% والبوتاسيوم 33%

ولذا المرة القادمة فى السوبر ماركت لا تتاغضي عن شراؤه وأدخاله فى سلطة غذائك ووجباتك اليومية ليس فقط لطعمه المقرمش المحارب للحر ولكن لفوائده الجمة